মতলব উত্তর উপজেলার হাট-বাজারে দেখা মেলে না পুষ্টিতে ভরা কালো জাম। সবুজ রঙের এই ফল পাকলে রং হয় কালো। তাই সবাই এই ফলকে কালো জাম বলে জানে। আগের দিনের মতো মানুষের মুখে এ ফলের রঙিন রসের রং আর দেখা যায় না। হারিয়ে যাওয়ার পথে এসে দাঁড়িয়েছে এ ফল। হাট-বাজারে তেমন দেখা মেলে না পুষ্টিভরা এই কালো জামের। এক সময় মানুষ জাম গাছ তলায় যেতো না কালো জামের রসের ভয়ে। এ গুলো গায়ে পরলে সাদা জামা রঙিন হয়ে যেতো। এই মাসে আম-জাম-কাঁঠালের মিষ্টি রসে যেন প্রাণ জুড়িয়ে যায়। এর মাঝে অন্যতম ফল হলো কালো জাম। পরম উপকারী এই কালো জাম ফলটি সকল শ্রেণির মানুষের কাছে খুবই প্রিয়। এই ফলটি নানান দেশে নানা নামে পরিচিত। কিন্তু সময়ের পরিক্রমায় হারিয়ে যেতে বসেছে জামগাছ।

অন্যান্য সব ফলের তুলনায় জামের স্থায়ীত্বকাল কম হলেও এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর। জৈষ্ঠ্য মাসকে মধুমাস হিসেবে আখ্যায়িত করা হয় এ ফলকে কেন্দ্র করে। এ মাসে হরেক রকমের ফল যেমন, আম, কাঁঠাল, লিচু, ডেফয়া, লটকন, কালো জাম, জামরুল, আতাফল, কাউফল, শরীফাসহ নানা ফল গাছে ধরে এবং পাকতে শুরু করে। জাম শুধু ফল নয় জাম গাছ তীব্র রোদে পশুপাখি ও মানুষদের স্নিগ্ধছায়া দান করে। জাম গাছের কাঠ দিয়ে তৈরি হতো বাহারী সব মূল্যবান আসবাব পত্র। সম্প্রতিকালে মতলব উত্তর উপজেলায় এই জাম গাছ প্রায় বিলুপ্তির পথে। আগে বিভিন্ন রাস্তায়, মহাসড়কে, বাড়ির আঙিনায়, পুকুর পাড়ে সব সময় চোখে পড়ত জাম গাছের। কিন্তু সময়ের পরিক্রমায় এখন জাম গাছ রোপণ না করায় এবং বড় গাছগুলো কাটা পড়ায় গাছের সংখ্যা দিন দিন কমে যাচ্ছে। বিগত দিনগুলোতে কিছু মানুষ জাম বিক্রি করে নিত্য দিনের আয় করতেন। উপজেলা ও পৌরসভার বিভিন্ন হাট-বাজারে কালোজাম কম বিক্রিয় হতে দেখা যায় কিন্তু দাম চড়া। গাছের পরিমাণ কমে যাওয়ার ফলে বাজারে এক কেজি কালো জাম বিক্রি হচ্ছে ৩/৪ শত টাকায়। ডাক্তারদের মতে জামে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি থাকে।

মতলব উত্তর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ ফয়সাল মোহাম্মদ আলী বলেন, এক সময় এই এলাকায় প্রচুর পরিমাণে জাম গাছ ছিল। কালের বিবর্তনে বড় বড় জামগাছগুলো কাটা পড়ছে বা হারিয়ে যাচ্ছে। কিন্তু প্রতিবছর বৃক্ষ রোপন কর্মসূচি পালন করা হলেও জামগাছ লাগানো হচ্ছে না। যে কারণে দিন দিন মতলব উত্তরে জাম গাছ হারিয়ে যাচ্ছে।