উপকরণ:
আনারসের জুস ২ কাপ, সোডা পানি ১ কাপ, আস্ত পুদিনাপাতা ২০টি, পাতলা গোল করে কাটা লেবু আধা কাপ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, চিনি স্বাদমতো, বরফ পছন্দমতো, আনারসের টুকরা সাজানোর জন্য।
প্রণালি:
একটা পাত্রে পুদিনাপাতা, গোল করে কাটা লেবু, লেবুর রস আর চিনি নিন। ডাল ঘুটনির পেছন দিক বা কাঠের চামচ দিয়ে থেঁতলে নিন। তারপর সেই থেঁতলানো পুদিনা, লেবু গ্লাসে নিয়ে নিন। আনারসের জুস, সোডা আর বরফ মিশিয়ে নিন। এক টুকরা আনারস দিয়ে সাজিয়ে ঠান্ডা পরিবেশন করুন।